题库 经济师 题目列表 餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多...
单选题

餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多,因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括()。

A.

餐饮是以手工劳动为基础的

B.

顾客的差异大

C.

过程复杂

D.

依赖性强

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